Берите только такое: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

В 2024 году специалисты Роскачества провели исследование подсолнечного масла.

Эксперты Роскачества проверили 21 торговую марку по 44 параметрам качества и безопасности.

Из проверенных образцов двенадцать относятся к маслу первого сорта, семь — к высшему. На двух упаковках информация о сорте отсутствует. Производство продукции осуществлялось в Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской и Белгородской областях, Республике Татарстан и Краснодарском крае. Стоимость масла на момент покупки варьировалась от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм.

Результаты исследования показали, что 19 из 21 образца подсолнечного масла соответствуют строгим критериям и могут претендовать на получение российского Знака качества. Среди успешных брендов: "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.Ricco, "Миладора", Ideal, "Благо", "Золотая семечка", "Олейна". Масло "Слобода" вновь подтвердило своё право использовать российский Знак качества на упаковке.

В двадцати образцах уровень содержания глицидиловых эфиров оказался ниже допустимых значений. Незначительное превышение выявлено только в масле марки "Затея".

Во всём проанализированном масле содержание трансжиров составило менее 1%, что свидетельствует о его безопасности. Уровень канцерогена бенз(а)пирена также находится в пределах безопасного диапазона. Только одна марка масла не соответствует повышенному требованию Роскачества по показателю кислотного числа.

Таким образом, большая часть исследованного подсолнечного масла отвечает высоким стандартам качества и предлагает покупателям безопасный и качественный продукт, пишет progorod33.