Берите только такое: в Роскачестве назвали самые качественные марки подсолнечного масла

В 2024 году специалисты Роскачества провели исследование подсолнечного масла.

Эксперты изучили 21 бренд по 44 критериям качества и безопасности. 

Из проверенных товаров 12 относятся к маслу 1-го сорта, 7 — к высшему, а на две бутылки сорт не указан. Произведены масла в Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской, Белгородской областях, а также в Республике Татарстан и Краснодарском крае. В момент закупки их цена колебалась от 8,8 до 138,9 рублей за 100 г. 

Согласно результатам исследования, 19 из 21 образца подсолнечного масла удовлетворяют жестким требованиям и могут претендовать на российский Знак качества. Успешно прошли испытания такие марки, как «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное» и многие другие. Масло «Слобода» подтвердило право на использование знака на упаковке.

В 20 образцах уровень глицидиловых эфиров оказался ниже допустимого, лишь в масле «Затея» зафиксировано небольшое превышение. Содержание трансжиров менее 1%, что свидетельствует о их безопасности, а количество канцерогена бенз(а)пирена также находится на низком уровне. Только одно масло не соответствует строгим требованиям Роскачества по кислотному числу. 

Таким образом, большинство исследованных марок предлагают качественный и безопасный продукт, пишет progorod33.

Кроме того, эксперты отметили, что среди исследованных образцов существует значительное разнообразие как в ценовом сегменте, так и в регионах производства. Это позволяет потребителям выбирать не только по качественным характеристикам, но и по доступности продукта в зависимости от их бюджета. Например, более экономные варианты, такие как «Ласка», предоставляют высокое качество по разумной цене, что делает их популярными среди домохозяек и кулинаров.

Важно отметить, что соблюдение стандартов качества не только помогает поддерживать здоровье потребителей, но и способствует развитию отечественных производителей. Появление новых брендов на рынке подсолнечного масла говорит о высокой конкуренции и стремлении компаний улучшать свои продукты. В свою очередь, это стимулирует инвестирование в технологии производства и повышение стандартов.

Рекомендации экспертов Роскачества о выборе подсолнечного масла могут стать полезным ориентиром для потребителей. Понимание того, какие марки прошли строгий контроль качества, поможет сделать обоснованный выбор и обеспечить здоровье своей семьи. Учёт таких факторов, как содержание глицидиловых эфиров и трансжиров, становится важным аспектом осознанного потребления в современном мире.