Роскачество проверило сыр: результаты исследования
- 11 июня 2025
- Валерия Слатова
В 2025 году Роскачество провело масштабное исследование популярных сыров, включая классический «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр, выявив лидеров по качеству и продукты, от которых лучше отказаться.
«Российский» сыр
Лучшим среди «Российских» сыров стал продукт одной из марок, который полностью соответствует требованиям ГОСТ и высоким стандартам Роскачества. В число аутсайдеров вошли сыры с низкой жирностью, не соответствующей ГОСТу, незрелостью, а также незрелостью и несоответствием вкуса эталону. Все эти продукты безопасны и не содержат вредных веществ. Однако один из образцов был исключён из категории сыров из-за обнаружения в нём антибиотиков и растительных жиров, что нарушает законодательство и правила маркировки.
«Тильзитер»
Для «Тильзитера» в России не существует национального ГОСТа, поэтому эксперты Роскачества применили собственную методику оценки. Качественными и безопасными признаны сыры нескольких брендов. Остальные образцы также не вызвали серьёзных претензий, что позволяет потребителям выбирать эти продукты без опасений.
Плавленый сливочный сыр
Ситуация с плавленым сыром сложнее: в некоторых образцах выявлен низкий уровень белка, повышенная влажность и наличие лактозы, что может не понравиться тем, кто следит за питанием. Тем не менее, высокие оценки за безопасность получили несколько марок. Один из плавленых сыров подвергся критике из-за обнаружения антибиотика и несоответствия заявленной жирности.
Таким образом, при выборе сыра стоит отдавать предпочтение проверенным брендам, которые соответствуют стандартам качества и безопасности.
Рекомендуется с осторожностью относиться к продуктам, в которых обнаружены антибиотики или растительные жиры, поскольку они не соответствуют стандартам и могут быть менее полезными, пишет источник.
Читайте также:
Больше никаких переводов с карты на карту: банки вводят новое обязательное условие для россиян
Водители категории "В" смогут получить еще одни права с 12 июня без сдачи экзамена - потребуется 1 справка
Водители категории "В" смогут получить еще одни права с 12 июня без сдачи экзамена - потребуется 1 справка
Что скрывают производители? Узнай страшную правду о продуктах в нашем Телеграм-канале.