Крашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать
- 6 июля 13:32
- Марина Иванова
Центр экспертизы «Росконтроль» провёл масштабное исследование более 50 брендов молочной продукции, представленных на российском рынке. Результаты оказались тревожными: значительная часть молока признана фальсифицированной или небезопасной, что ставит под угрозу здоровье потребителей.
Лидеры качества
Эксперты выделили несколько марок, которые получили высокие оценки за натуральность, безопасность и вкусовые качества:
-
«Экомилк» (жирность 3,2%)
«Село зеленое»
«Вкуснотеево»
«Простоквашино»
«Молоко нашей дойки»
В этих продуктах не обнаружено растительных жиров и сухого молока, что подтверждает их натуральное происхождение. Они рекомендованы к регулярному употреблению благодаря высокому качеству и безопасности.
Проблемные бренды и риски
-
«Маруся» — в молоке обнаружена кишечная палочка и превышен допустимый уровень микробной обсеменённости, что делает продукт опасным и может привести к пищевым отравлениям.
-
«Честное коровье молоко» и «36 копеек» — в составе выявлены фитостерины, указывающие на добавление растительных жиров, что противоречит заявленному составу и является формой фальсификации.
Фальсифицированное молоко снижает пищевую ценность, ухудшает вкус и представляет опасность для детей, аллергиков и людей с ослабленным иммунитетом.
Почему важно выбирать качественное молоко?
Некачественное молоко может содержать вредные добавки и микробиологические загрязнения, вызывающие пищевые отравления и аллергические реакции. Кроме того, оно не обеспечивает полноценного питания, что особенно важно для детей и пожилых людей.
Рекомендации для потребителей
-
Покупайте молочные продукты только у проверенных производителей с хорошей репутацией.
-
Внимательно изучайте этикетки: состав, срок годности, условия хранения и данные производителя.
-
Избегайте продукции с указанием растительных жиров или заменителей молочного жира (например, формулировки «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира»).
-
Предпочитайте продукты с прозрачной упаковкой и приобретайте молоко в специализированных магазинах с холодильным оборудованием.
-
Будьте осторожны с слишком низкой ценой — это может быть признаком подделки.
-
При сомнениях требуйте у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
Заключение
Исследование Росконтроля подчёркивает необходимость осознанного и внимательного подхода к выбору молочной продукции. На российском рынке представлено как качественное натуральное молоко, так и значительная доля фальсификата, который может нанести вред здоровью. Отдавая предпочтение проверенным брендам и тщательно изучая информацию на упаковке, потребители смогут обезопасить себя и своих близких, получая пользу и удовольствие от натуральных продуктов, пишет источник.