Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: какой вид признали наиболее полезным для здоровья и хорошего самочувствия
- 11 августа 2025
- Марина Иванова
Фильтрованный кофе: секрет здоровья сосудов
Ученые из Норвегии провели масштабное исследование, длившееся 20 лет, и выяснили, что фильтрованный кофе обладает уникальной способностью очищать сосуды лучше, чем овсянка — продукт, который долгое время считался одним из лучших для здоровья сердца.
Главное преимущество фильтрованного кофе заключается в способе его приготовления. Использование бумажных фильтров задерживает вредное вещество кофеол (он же кафестол) — диетерпен, способствующий повышению уровня холестерина в крови.
Именно благодаря фильтрации бумажным фильтром, употребление до четырех чашек фильтрованного кофе в день значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт миокарда и инсульт.
Важно отметить, что металлические или сетчатые фильтры не обеспечивают такой же степени очистки, поэтому именно бумажный фильтр делает кофе действительно полезным для сосудов.
Что говорят о пользе овсянки?
Овсянка давно считается классическим средством для поддержания здоровья сосудов и снижения холестерина благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки и антиоксидантов.
Однако согласно последним исследованиям, фильтрованный кофе проявляет эффект в очищении сосудов в несколько раз выше, чем овсянка. Это связано не только с удалением кофеола, но и с биологически активными веществами, содержащимися в кофейных зернах, которые улучшают сосудистую функцию и уменьшают воспаление.
Польза эспрессо и кофейных напитков на его основе
Любителям латте, капучино и эспрессо также есть хорошие новости. Итальянские ученые обнаружили, что эспрессо помогает замедлять процесс накопления токсичных веществ в мозге, связанных с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера.
Кофеин в эспрессо обладает мощным противовоспалительным эффектом, защищая нейроны и улучшая когнитивные функции.
Однако важно соблюдать умеренность: оптимальная доза — 2-3 чашки в день, чтобы избежать нежелательных последствий, таких как тревожность и нарушение сна.
Растворимый кофе: осторожность и ограничения
Растворимый кофе вызывает больше вопросов с точки зрения пользы для здоровья.
Производственный процесс снижает содержание антиоксидантов и увеличивает количество потенциально вредного вещества акриламида.
К тому же, многие виды растворимого кофе содержат добавки, которые могут оказывать непредсказуемое воздействие на организм.
Поэтому его регулярное употребление стоит ограничивать, особенно если есть проблемы с сердцем или повышенным холестерином.
Дополнительные интересные факты о кофе и здоровье
Кофе в умеренных количествах может не только очищать сосуды, но и улучшать качество сна у некоторых людей, поскольку его влияние на нервную систему зависит от времени употребления и индивидуальных особенностей организма.
Кроме того, антиоксиданты в кофе способствуют борьбе с клеточным старением и укрепляют иммунитет.
Медики подчеркивают, что главное — осознанный подход и умеренность при выборе и употреблении кофе.
Заключение
Фильтрованный кофе признан наиболее полезным видом кофе для здоровья сосудов благодаря способности снижать уровень холестерина и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний лучше, чем овсянка.
Эспрессо дополнительно помогает сохранить мозг и когнитивные функции, а растворимый кофе лучше ограничить из-за потенциальных рисков.
Умеренное употребление качественного кофе в сочетании с правильным образом жизни может стать ключом к отличному самочувствию и долгой жизни, пишет источник.