«7 лет работаю продавцом в Пятёрочке»: Больше не могу молчать какие продукты не покупаю и вам не советую. Вот что я заметила за кассой

После семи лет работы в одном из крупнейших продуктовых магазинов России рассказ продавца-кассира раскрывает реальные ситуации, которые чаще всего остаются за кадром обычного покупателя. В этом материале мы рассмотрим, какие продукты лучше обходить стороной, как обманывают с акциями и кто чаще всего ворует в магазине.

Чего бояться при выборе продуктов

Работающая в Пятёрочке Наталья заметила несколько явных проблем, о которых покупателям редко рассказывают.

• Колбасные изделия: дешёвая и средняя колбаса содержат около 30% настоящего мяса, остальное — соя, крахмал и усилители вкуса. Это фактически химический коктейль в оболочке, поэтому Наталья перестала их покупать, предпочитая мясо.
• Готовые салаты и кулинария: не всегда их готовят свежими утром. Зачастую остатки продуктов или вещи с приближающимся сроком идут в салаты, особенно в "Оливье". Колбаса и сыр, которые уже не продать, добавляются туда для экономии.
• Молочные продукты с длительным сроком хранения: если срок хранения молока более недели, это уже не натуральный молочный продукт, а продукт с консервантом. Для свежести лучше выбирать молоко со сроком до 7 дней.
• Мясной фарш по акции: он часто делается из остатков и обрезков мяса с добавлением жира и хрящей. Фарш можно получить и из мяса, срок годности которого подходит к концу. Поэтому лучше покупать мясо и молоть самостоятельно.

Что происходит с просроченными товарами

Во многих магазинах с просрочкой вопрос решается не так просто, как покупатели думают.

• В некоторых случаях сроки действительно переклеивают, особенно на молочных продуктах.
• Остатки со сроком, близким к концу, выставляют на уценку — скидки могут достигать 30-50%, что привлекает покупателей, но не гарантирует свежесть.
• Просрочка не всегда подлежит выкидыванию: часть продуктов может перерабатываться и использоваться в готовой кулинарии.

Опыт с другими сетями показывает, что творог и другие товары с просрочкой даже пекут в выпечку, продавая как свежие изделия.

Акции: выгода или обман?

Маркетинговая тактика магазинов заставляет покупать больше. Вот основные виды акций, в которых стоит сомневаться:

• Акция "1+1=3" или "второй за полцены" зачастую строится на накрутке цены перед стартом акции. В итоге покупатель переплачивает.
• Выгодными остаются сезонные скидки и акции от производителей, где действительно снижена реальная цена.

Главное помнить — покупать по акциям нужно только действительно нужные продукты, чтобы избежать лишних трат.

Кто ворует в магазине

Стереотипы о ворах в магазине сильно расходятся с реальностью. Наталья отмечает, что чаще воруют:

• Обычные женщины среднего возраста, одетые прилично.
• Подростки и даже пенсионеры.
• Иногда приходят состоятельные люди, для которых это игра или адреналин.

Способы воровства бывают самые изобретательные: прятание продуктов в сумки, карманы, одежду, а также замена дорогих товаров на дешёвые в упаковке.

Как покупатели решают проблему нехватки денег

Подобные ситуации случаются ежедневно у кассы. Часто покупатели начинают выбирать, что оставить — обычно откладывают "необязательные" товары: сладости, фрукты, мясо. При этом основные продукты, вроде хлеба и молока, стараются купить в любом случае.

Трудности и условия работы продавца в Пятёрочке

• Оклад продавца около 32 тысяч рублей с минимальными премиями.
• Длительный рабочий день с переработками, которые не оплачиваются.
• Жёсткие штрафы за недостачу, опоздания, нарушение дресс-кода.
• Высокая текучесть кадров из-за тяжёлых условий работы.

При этом многие сотрудники задерживаются в работе из-за привычки и контакта с постоянными покупателями.

Заключение

История Натальи даёт уникальный взгляд на работу обычного продуктового магазина, показывая реальные подводные камни продуктов, акций и поведения покупателей. Эта правда помогает смотреть на покупки осознанно и внимательнее выбирать товары, а также с пониманием относиться к трудностям работников магазинов, пишет источник.

Читайте также:

• Почему в старых немецких домах штукатурка не отлетает от стен даже через 150 лет: хитрый прием немцев, который сегодня почти забыт
• Конституционный суд разъяснил: что делать, если начал обгон на прерывистой, а закончить до сплошной не успеваешь?
• Подруга из Беларуси показала, как правильно варить картофель: я всю жизнь не правильно это делала и не знала столько тонкостей, делюсь
• "А что так можно?" Американец показал 5 вещей, которые удивляют его в российских коттеджных посёлках
• В России появилась новая зигзагообразная разметка на дорогах: что означает и как избежать штрафа