Опытные хозяйки творог скупают пачками: готовят вкуснятину на завтрак — не сырники и не запеканка
Хотите удивить своих близких необычным и вкусным завтраком? Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом творожного лакомства, которое получается невероятно воздушным и пышным. Этот творожный омлет затмит даже самые любимые сырники и запеканки! Домашние будут в полном восторге, гарантируем.
Простые ингредиенты – восхитительный результат:
Для приготовления этого волшебного творожного омлета вам понадобятся:
Творог – 150 граммов (лучше использовать творог средней жирности); Яйцо – 6 штук; Сливочное масло – 60 граммов (30 граммов для смазывания противня и 30 граммов – сверху); Соль – 1/2 чайной ложки; Молоко – 300 миллилитров.Шаг за шагом: готовим воздушный творожный омлет:
Яичная основа: В миску разбейте яйца, добавьте соль и слегка перемешайте вилкой. Не нужно взбивать массу до пены, достаточно просто соединить ингредиенты. Творожно-молочная смесь: Влейте молоко в яичную массу, добавьте творог и еще раз тщательно перемешайте до однородности. Важно, чтобы творог равномерно распределился в жидкости. Подготовка противня: Смажьте противень сливочным маслом. Можно использовать как обычный противень, так и форму для запекания. Затем нарежьте оставшиеся 30 граммов сливочного масла на небольшие кусочки и равномерно выложите их на дно противня. Это придаст омлету нежный сливочный вкус и хрустящую корочку. Выпекаем в духовке: Влейте творожно-яичную смесь в подготовленный противень и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за омлетом. Он должен хорошо подняться и приобрести золотистый цвет. Подача: Готовый омлет аккуратно нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.Почему этот омлет такой особенный?
Этот творожный омлет отличается от обычного более нежной и воздушной текстурой. Творог придает ему легкую кислинку и делает его более сытным и полезным. Сливочное масло, выложенное на дно противня, создает ароматную и хрустящую корочку, которая никого не оставит равнодушным.
Советы от Натальи Калниной:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожно-яичную смесь немного ванильного сахара или корицы. Вместо обычного молока можно использовать топленое или кокосовое. Перед подачей омлет можно украсить свежими ягодами, фруктами или зеленью.Попробуйте этот простой и вкусный рецепт от кулинарного блогера Натальи Калниной, и ваш завтрак станет настоящим праздником, пишет krasnoyarskmedia.
Читайте также:
Помеченные Святым Духом: Глоба назвала 3 знака зодиака, которые получат поддержку свыше
«Море вонючее, люди мерзкие»: честный отзыв туристов об отдыхе на Черноморских курортах
