Продавцы «Магнита» и «Пятерочки» охотятся за пакетиками из коробок с бананами — если увидите, берите сразу

Вы когда-нибудь задумывались, как бананы добираются до наших магазинов такими свежими и красивыми, несмотря на долгий путь из тропических стран? Ответ кроется в маленьких пакетиках, которые можно найти в каждой коробке с этими фруктами. А знаете ли вы, что продавцы в магазинах разбирают эти пакетики, как горячие пирожки? Давайте раскроем секрет этих волшебных “фрешеров”.

Зеленые, чтобы дозреть в пути

Бананы собирают еще зелеными, чтобы они не испортились во время длительной транспортировки. Они дозревают уже в пути, по дороге к нам. Но здесь возникает проблема.

Созревание по цепочке: как остановить лавину?

Важно, чтобы бананы дозрели, но не перезрели. Как только один банан в коробке созревает, он начинает выделять вещества, которые ускоряют созревание остальных плодов. Получается эффект домино: один зрелый банан может “заразить” всю коробку. Чтобы этого не произошло, в коробки и кладут те самые маленькие невзрачные пакетики – фрешеры.

Фрешер: спаситель бананов от перезревания

Фрешер поглощает этилен - газ, выделяемый созревающими бананами, и таким образом замедляет процесс созревания в целой коробке. Получается, что один маленький пакетик способен сохранить свежесть большого количества фруктов.

Польза фрешеров: не только для бананов

Польза фрешеров очевидна, поэтому продавцы так ценят эти пакетики. Но если вам вдруг попадется фрешер в коробке с бананами, обязательно заберите его себе. Во-первых, он поможет продлить срок хранения других овощей и фруктов. А во-вторых, фрешер замедлит созревание осенних помидоров, которые вы соберете перед наступлением заморозков. Обычно помидоры убирают на дозревание, и с фрешером они будут дозревать медленнее, что позволит вам наслаждаться свежими плодами до поздней осени, пишет дзен-канал "Стеклянная сказка".

Читайте также:

Удача у вас в руке: Володина назвала три знака, которые выиграют в лотерею 13 марта

Красота или помойка: 4 курорта, где море и песок утопают в грязи

Продавцы «Магнита» и «Пятерочки» всегда охотятся за пакетиками из ящиков с бананами — берите всегда тоже