Больше не переживаю, что не успела купить белые яйца к Пасхе: крашу коричневые вот так - получается даже лучше

Каждый год перед Пасхой белые яйца раскупают быстрее, чем коричневые. Но если у вас нет белых яиц, не отчаивайтесь — есть способы превратить тёмную скорлупу в красочные «крашенки». Эксперты и опытные хозяйки поделились секретами, как добиться насыщенных цветов даже на коричневых яйцах.

Почему коричневые яйца сложнее красить?

Белая скорлупа лучше впитывает красители благодаря своей структуре. Коричневая же содержит больше пигментов, которые могут «заглушить» цвет. Однако это не повод отказываться от них.

Как подготовить коричневые яйца к покраске

1. Отбеливание скорлупы
Если яйца слишком тёмные, их можно слегка осветлить. Для этого:

Вскипятите воду с уксусом (250 мл воды 250 мл 9%-ного уксуса щепотка соли).

Опустите яйца и варите 10 минут.

Залейте холодной водой и аккуратно удалите остатки коричневого налета салфеткой17.

2. Удаление жира
Протрите яйца спиртом или водкой. Это поможет краске лучше проникнуть в поры скорлупы.

Натуральные красители: безопасность и красота

Избегайте синтетических добавок (тартразин, азорубин), которые могут вызывать аллергию. Вместо них используйте:

Луковую шелуху — даёт насыщённый красно-коричневый цвет.

Свеклу — розовые и бордовые оттенки.

Куркуму — ярко-жёлтые тона.

Каркаде — фиолетовые и синие цвета34.

Как красить:

Смешайте краситель с водой и уксусом (на 500 мл воды — 1–2 ст. л. уксуса).

Доведите до кипения, затем убавьте огонь.

Опустите яйца и варите 10–15 минут.

Оставьте на ночь для усиления цвета.

Советы для идеального результата

Горячий способ — держите яйца в краске на слабом огне. Это раскроет поры скорлупы.

Блеск и гладкость — после покраски протрите яйца растительным маслом.

Поэкспериментируйте с узорами: обваляйте яйца в рисе или крупе перед окрашиванием, чтобы получить крапинку46.

Традиции и символика

Почему красят яйца?
В православной культуре красный цвет символизирует кровь Христа, а голубой — Царство Небесное. Зелёный напоминает о духовной весне. В Греции яйца традиционно красят в насыщенный красный цвет, а в Польше используют технику гравировки.

Когда красить в 2025 году?
Пасха выпадает на 20 апреля. Яйца лучше красить в Великий четверг (17 апреля) или Великую субботу (19 апреля). В субботу их благословляют в храме, но лучше избегать изображений святых на скорлупе — такие яйца после использования закапывают в землю.

Итог
Коричневые яйца могут быть такими же красивыми, как и белые. Главное — подготовить скорлупу, использовать натуральные красители и не торопиться. Экспериментируйте с цветами и узорами, и пусть ваши пасхальные «крашенки» станут главным украшением стола!

P.S. Если яйца всё же получились тусклыми, не расстраивайтесь. Добавьте к ним контрастные детали — например, нарисуйте горошек гелевым маркером или украсьте лентой, пишет volgogradru.

Читайте также:

Теперь всегда готовлю творожную запеканку без манки – получается как суфле и тает во рту

Не для ваших пирожков: Роскачество обнаружило пестициды почти в половине брендов муки в магазинах

Назван новый тариф за электричество с 1 апреля - неприятный сюрприз для всех россиян