Натуральных сливок в составе нет, только пальма: в Роскачестве опубликовали черный список сливочного масла

Сливочное масло — неотъемлемая часть русской кухни, но в последнее время его качество вызывает всё больше опасений. Растущие цены и распространение фальсификата делают покупку настоящего сливочного масла настоящим испытанием. Как же избежать подделок и купить действительно качественное масло? Эксперты Роскачества провели масштабное исследование и готовы поделиться своими рекомендациями.

Риски при покупке сливочного масла

Фальсификация: недобросовестные производители заменяют дорогое сливочное масло более дешёвыми растительными или животными жирами, завышая при этом цену.

Нарушение стандартов: использование консервантов, просроченный срок годности и наличие вредных бактерий делают масло не только невкусным, но и опасным для здоровья.

Рекомендации Роскачества

Эксперты Роскачества протестировали множество марок сливочного масла и выявили лидеров в категориях 72,5% и 82,5% жирности. Среди проверенных брендов выделяются:

«Вкуснотеево»: производится по особой технологии, сохраняющей максимум полезных веществ.

«Экомилк»: экологически чистое масло без добавок, изготовленное из натурального сырья.

«Брест-Литовск»: также входит в список надежных брендов с жирностью 82,5%.

Для умеренной жирности (72,5%) можно выбрать «Азбуку сыра» «Крестьянское» и «Вологодское лето» «Крестьянское».

Советы для избежания фальсификата

Читайте состав: настоящее масло должно содержать только сливки, молоко или соль.

Проверьте маркировку: найдите Data Matrix на упаковке и отсканируйте его с помощью приложения «Честный знак».

Оцените упаковку: она должна быть герметичной и светонепроницаемой.

Не гонитесь за дешевизной: качественное масло не может быть слишком дешевым.

Доверяйте проверенным брендам: выбирайте производителей с хорошей репутацией.

В заключение отметим, что выбор сливочного масла требует внимания и осторожности. Следуя советам экспертов и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести действительно качественное и безопасное сливочное масло.

Читайте также: Не мука, а пыль: эксперты Роскачества выявили 5 марок пшеничной муки, которые лучше обходить стороной «Изумрудные» яйца на Пасху: красивый цвет яйцам придадут 2 травы — забытый «бабушкин» способ Раскидываем крышки от бутылок – и муравьи мрут колониями: даже матка уйдет – не метод, а хит