Натуральных сливок в составе нет, только пальма: в Роскачестве опубликовали черный список сливочного масла
- 13 апреля 13:32
- Валерия Слатова
Сливочное масло — неотъемлемая часть русской кухни, но в последнее время его качество вызывает всё больше опасений. Растущие цены и распространение фальсификата делают покупку настоящего сливочного масла настоящим испытанием. Как же избежать подделок и купить действительно качественное масло? Эксперты Роскачества провели масштабное исследование и готовы поделиться своими рекомендациями.
Риски при покупке сливочного масла
-
Фальсификация: недобросовестные производители заменяют дорогое сливочное масло более дешёвыми растительными или животными жирами, завышая при этом цену.
Нарушение стандартов: использование консервантов, просроченный срок годности и наличие вредных бактерий делают масло не только невкусным, но и опасным для здоровья.
Рекомендации Роскачества
Эксперты Роскачества протестировали множество марок сливочного масла и выявили лидеров в категориях 72,5% и 82,5% жирности. Среди проверенных брендов выделяются:
-
«Вкуснотеево»: производится по особой технологии, сохраняющей максимум полезных веществ.
-
«Экомилк»: экологически чистое масло без добавок, изготовленное из натурального сырья.
-
«Брест-Литовск»: также входит в список надежных брендов с жирностью 82,5%.
Для умеренной жирности (72,5%) можно выбрать «Азбуку сыра» «Крестьянское» и «Вологодское лето» «Крестьянское».
Советы для избежания фальсификата
-
Читайте состав: настоящее масло должно содержать только сливки, молоко или соль.
-
Проверьте маркировку: найдите Data Matrix на упаковке и отсканируйте его с помощью приложения «Честный знак».
-
Оцените упаковку: она должна быть герметичной и светонепроницаемой.
-
Не гонитесь за дешевизной: качественное масло не может быть слишком дешевым.
-
Доверяйте проверенным брендам: выбирайте производителей с хорошей репутацией.
В заключение отметим, что выбор сливочного масла требует внимания и осторожности. Следуя советам экспертов и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести действительно качественное и безопасное сливочное масло.
Читайте также:
Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте и будьте в курсе актуальных новостей!