Одна химия, а не соль: Роскачество определило 5 марок поваренной соли, которые лучше не покупать

Эксперты выявили значительные несоответствия между заявленными характеристиками и реальным качеством пяти известных брендов соли, что вызывает вопросы о безопасности и честности производителей.

Проблемы с происхождением и маркировкой

Многие производители указывают на упаковке разные регионы происхождения продукции, хотя фактически соль может добываться в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях. При этом часто заявленное место относится лишь к месту упаковки, что вводит потребителей в заблуждение. Некоторые бренды, например торговые дома "Соль" и "Atlantika", честно указывают на белорусское или кипрское происхождение, но другие используют маркетинговые уловки, например, бессмысленные надписи "без ГМО" для обычного хлорида натрия.

Вопросы к "морской соли"

Роскачество обращает внимание, что термин "морская соль" часто используется неправомерно. Настоящая морская соль должна добываться специальными методами из морской воды, а не быть просто солью московского или белорусского производства с такой маркировкой. Это вводит потребителей в заблуждение.

Бренды с нарушениями качества

В ходе исследования были выявлены следующие бренды с существенными нарушениями:

"Торговый дом Соль" - недостаток йода и сомнительная маркировка "без ГМО".

"Валетек" - недостаточное содержание йода.

"Белёк" - не соответствует стандартам по содержанию йода и нерастворимым остаткам.

"Crista" - избыточное содержание хлорида натрия и неточная упаковка.

"Салина" - несоответствие размера гранул заявленному ГОСТу.

Рекомендации потребителям

Покупателям рекомендуется внимательно изучать информацию на упаковке, обращать внимание на происхождение и реальные характеристики продукта. Следует избегать продукции с неясным происхождением и сомнительными заявлениями, чтобы не приобрести товар низкого качества.

Значение исследования

Данное исследование подчеркивает важность прозрачности в пищевой отрасли и необходимость усиленного контроля качества на российском рынке соли. Стандарты Роскачества значительно строже действующих ГОСТов и технических регламентов, включая требования по содержанию йода, гранулометрическому составу, уровню нерастворимых примесей и органолептическим характеристикам.

Таким образом, для выбора качественной соли стоит ориентироваться на продукцию, соответствующую повышенным стандартам, с четкой и достоверной маркировкой, чтобы обеспечить безопасность и пользу для здоровья, пишет источник.

Читайте также Не травите этим кошек: в Роскачестве назвали худшие бренды корма для животных Знакомый повар со стажем раскрыл рецепт шашлыка из СССР и начала 90-х: попробовал — как в детстве Крабовый салат больше не готовлю — к палочкам добавляю три ингредиента: простейший рецепт