"Ни капли пастеризованных сливок, одна пальма": в Роскачестве опубликовали черный список сливочного масла
Как выбрать качественное сливочное масло: рекомендации и проверенные марки
Сливочное масло — важный продукт на российской кухне, используемый для приготовления множества блюд. Однако с ростом популярности увеличилось и количество фальсификатов, что заставляет покупателей внимательнее подходить к выбору. Эксперты Росконтроля провели исследование и выделили надёжные бренды, соответствующие высоким стандартам качества.
Основные проблемы при выборе маслаФальсификация: вместо сливок могут использовать растительные жиры и заменители.
Низкое качество: несвежесть, наличие примесей и микроорганизмов.
Рекомендации по маслу жирностью 82,5%Для тех, кто предпочитает более жирное масло, рекомендуются следующие марки:
«Вкуснотеево»
Valuiki «Традиционное»
«Экомилк»
«Белорусское» «Традиционное»
Эти продукты подтверждены экспертизами как натуральные и качественные.
Лучшие бренды масла жирностью 72,5%Для менее жирного масла стоит обратить внимание на:
«Азбука сыра» «Крестьянское»
«Вологодское лето» «Крестьянское»
Они также имеют натуральный состав без растительных жиров и добавок.
Советы по выбору качественного сливочного маслаИзучайте состав: настоящее масло состоит из молока или сливок, иногда с солью. Отсутствие растительных жиров и консервантов — признак качества.
Проверяйте срок годности: натуральное масло хранится 30–45 дней. Более длительный срок может указывать на наличие консервантов.
Обращайте внимание на упаковку: она должна быть герметичной и защищать от света, чтобы предотвратить прогоркание.
Выбирайте проверенных производителей: отдавайте предпочтение известным брендам и покупайте в надёжных магазинах.
Оценивайте внешний вид: масло должно иметь однородную текстуру и сливочный оттенок без посторонних включений.
ИтогСоблюдая эти простые рекомендации и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести настоящее, качественное сливочное масло. Это не только защитит от подделок, но и поможет сохранить здоровье, сделав ваш рацион более полезным и безопасным, пишет источник.
Читайте также: С 1 июня за установку таких фар летом сразу лишат прав – стоят почти у каждого водителя Не квас и не кефир: именно эта заправка для окрошки лучше всего летом — в советских ресторанах так подавали только для партийных работников Больше никаких переводов с карты на карту не будет: банки вводят обязательное условие для россиян