Бывшие сотрудники "Магнита" и "Пятерочки" рассказали, почему ни в коем случае нельзя покупать конфеты на развес

Конфеты на развес: вкусные соблазны с горьким послевкусием

Яркие мармеладные горки, разноцветные драже, фигурки из шоколада — в супермаркетах такие сладости всегда привлекают внимание, особенно детей. Можно собрать свой микс, попробовать новинку или взять только то, что любишь. Кажется, это удобно и даже немного весело. Но эксперты предупреждают: за красивой витриной может прятаться не самая приятная реальность.

Уютно на витрине, страшно по сути

Лотки с конфетами на развес — это не просто прилавок, а настоящий микромир. Каждый покупатель, подходя сюда, поневоле становится частью опасной игры. Давайте разберёмся, что происходит за стеклянной витриной на самом деле.

Руки в дело
Многие взрослые и дети не удерживаются от соблазна потрогать конфеты перед покупкой. Одни нюхают, другие ощупывают, а самые смелые — пробуют на вкус. Фантик с откусанной карамелью спокойно может вернуться в общую кучу. Дети часто хватают сладости руками, а родители, пытаясь забрать «пробный» экземпляр, просто кладут его обратно — умалчивая о дегустации.

Невидимые угрозы
Конфетная упаковка — это иллюзия защиты. Многие карамельки, ириски и даже драже имеют микротрещины, через которые легко проникают бактерии. Даже если конфета завернута, это не гарантирует её стерильности. Особенно если она уже побывала в чьих-то руках или оказалась на полу, а потом вернулась в лоток.

Переносчики микробов
Покупатели долго перебирают сладости, касаясь их грязными руками — после тележек, купюр, смартфонов. А ведь это не просто грязь, а и бактерии, вызывающие отравления, и даже вирусы. Для ослабленного иммунитета такая покупка может стать серьезным испытанием.

Свежесть — это бренд, не факт

Казалось бы, яркие, блестящие, пахнущие сладостями контейнеры должны быть наполнены только свежими товарами. Но реальность иная.

Смешанные партии
Часто на дне лотка залеживаются конфеты, которые не пользуются спросом. Их просто досыпают свежими, чтобы не выбрасывать «остатки». В итоге, покупая развесные сладости, вы рискуете получить микс из свежего и уже залежалого товара.

Чередование — не в вашу пользу
Если какой-то сорт конфет не раскупается быстро, он может пролежать на витрине неделями. Зефир, мармелад, карамель — все они портятся, теряют вкус и аромат, а иногда приобретают неприятный запах. И да, такие конфеты никто не выкидывает, пока не истек срок годности.

Даты обмана
На ценнике обычно указывается дата свежей партии, но в самом контейнере — смесь товара разной свежести. Продавцу важнее выполнить план, а не успеть распродать несвежую карамель.

Чистота — по расписанию?

Санэпидемические правила требуют тщательно следить за чистотой лотков, регулярно их обрабатывать и выбрасывать испорченный или повреждённый товар. Но на практике выполнять эти требования не получается.

Грязный прилавок
Лотки моют редко, а если и моют, то поверхностно. Конфеты с повреждённой упаковкой не всегда изымают, ведь выбрасывать товар — убыток для магазина.

Пыль, запахи и микробы
Конфеты легко впитывают пыль и посторонние запахи — особенно если лоток стоит рядом с морепродуктами или бытовой химией. В итоге даже свежий мармелад может пахнуть рыбой или чистящим средством.

Чем опасен такой микс?

Пищевые отравления
Микробы с рук покупателей — стафилококк, рота- и норовирусы — легко попадают на конфеты и оттуда — к вам в организм. Особенно чувствительны к этому дети, пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом.

Аллергические реакции
В общей массе легко могут оказаться следы орехов, апельсинов или шоколада — а для аллергиков это прямая опасность для здоровья.

Химические изменения
Длительное нахождение на воздухе, перепады температуры и влажности приводят к окислению жиров — в шоколаде, например, появляются неприятные ощущения и даже вредные вещества.

Экономия — не такая и выгода

Кажется, что развесные сладости дешевле, но это не всегда правда. Ведь часть товара — это уже залежалый, а порой и не очень качественный продукт. В итоге реальная цена за килограмм «нормальных» конфет может оказаться выше, чем за упакованные.

Как себя обезопасить?

Если уж очень хочется взять конфеты на развес, вот несколько простых правил, которые помогут снизить риски:

Выбирайте товар в заводской упаковке — это самая надёжная защита. Избегайте мармелада, зефира, помадки — они быстро впитывают запахи, грязь, влагу. Просите продавца достать конфеты из закрытой коробки — они обычно свежее и чище. Дома сразу переложите сладости в чистый контейнер, а магазинный пакет выбросьте. Мойте руки перед едой — это универсальная защита. Не трогайте конфеты руками — используйте лопатку. Реальная история от бывшего продавца

Один из бывших сотрудников супермаркета рассказывает:
— Я больше никогда не покупаю ничего россыпью. После того, как поработал за прилавком, сразу понял, что безопасность — это только продукт в неповреждённой упаковке. Всё остальное — лотерея.

Вывод

Покупка развесных конфет — это всегда лёгкий риск. Иногда всё обойдётся, иногда нет. Важно помнить: экономия и сиюминутное желание — не самый надёжный фундамент для здоровья.
Самая сладкая конфета — это та, в безопасности которой вы уверены.
Так что иногда лучше потратить немного больше на упакованный продукт, чем потом жалеть о собственном любопытстве, пишет источник.

Читайте также: Этот чай всегда берите - хоть по 3 пачки: Росконтроль назвал лучшие марки чая в пакетиках без пыли и мусора Ароматное густое желе из красной смородины всего за 10 минут — вкуснее любого магазинного десерта Эти овощи можно посеять в июле, чтобы получить богатый урожай уже осенью — на заметку всем дачникам