Съедобный Fix Price: составила список продуктов по низким ценам, которые покупаю только в этом магазине

Fix Price давно вышел за рамки своего привычного образа магазина дешевых мелочей. Сегодня это место притяжения для экономных покупателей, где с умом можно собрать полноценный продуктовый набор, не расходуя крупную сумму. Однако чтобы действительно извлечь выгоду и не потерять в качестве, стоит использовать стратегический подход к покупкам.

Эволюция ассортимента: от мелочей к полноценному продукту

Ассортимент Fix Price заметно преобразился — магазины стали светлыми и просторными, а удобная выкладка товаров помогает легко ориентироваться. Главной «фишкой» последних лет стала линейка продуктов «Без заменителей молочного жира» (БЗМЖ). Здесь представлены натуральные сыры, творог, сметана и молоко без пальмового масла, что особенно привлекательно для тех, кто следит за качеством.

Хотя свежего мяса и рыбы в Fix Price не найти, на полках всегда есть:

Мини-форматы сладостей: небольшие упаковки печенья (30-50 г), зефир (2-3 штуки), маленькие шоколадки (15-25 г). Такие порции помогают контролировать количество съеденного и экономят деньги, позволяя не переплачивать за бренд. Выгода может достигать 40% по сравнению с традиционными супермаркетами. Доступная консервация: фасоль в томатном соусе, кукуруза, зеленый горошек, ананасы в сиропе. Часто это продукты, изготовленные по ГОСТу, не уступающие по качеству более дорогим брендам. Сухие специи высокого класса: лавровый лист первого сорта, черный перец горошком, специи для мяса и рыбы в герметичных пакетах с прозрачным окошком. Обычно срок годности таких специй около 2-3 лет. Экзотические снеки: японские рисовые крекеры, турецкие фисташки, корейские водоросли — зачастую в Fix Price их можно купить в 2-3 раза дешевле, чем в специализированных магазинах. Парадокс цен: на что стоит обратить внимание

Привлекательные цены в Fix Price — это отличный шанс сэкономить, но также есть «подводные камни»:

Агрессивный мерчендайзинг. Товары с нормальным сроком годности располагаются на уровне глаз, а продукты с истекающим сроком часто прячут ниже или на дальних полках. Следите за датами, различия могут быть всего в 1-2 дня. Неизвестные бренды. Примерно 70% товаров выпускается под собственными марками Fix Price, зачастую без конкретного производителя на упаковке и с наличием различных пищевых добавок. Исключение — линейка БЗМЖ, где состав более прозрачный. Особенности хранения продуктов. Например, молочные продукты БЗМЖ нуждаются в температуре от 2 до 6 °C. Но в некоторых магазинах холодильники могут работать с нарушениями, температура достигает 8°C. Покупайте такие продукты утром и сразу храните в термосумке. Техника умного покупателя: чек-лист выгодных покупок

Изучение ассортимента в разных регионах РФ выявило полезные рекомендации:

Что стоит покупать: Крупы и макароны в прозрачных упаковках (проверяйте отсутствие насекомых). Специи в застежках-дойпаках, сохраняющих аромат. Детские фруктовые пюре, сертифицированные по техническому регламенту. Оливки в стеклянных банках, чтобы видеть качество. Замороженные ягоды и овощные смеси (упаковка должна быть без льда). Особое внимание: Рыбные консервы с отметкой ГОСТ 7452-97. Избегайте поврежденных банок. Сладости с какао при температуре выше 25°C могут покрываться белым налётом. Сухофрукты, особенно цукаты, не должны слипаться — это сигнал неправильной сушки. Чего избегать: Молочных продуктов БЗМЖ с сроком годности менее 5 дней. Мясных паштетов с жирностью выше 40%. Энергетических напитков (часто запрещены к продаже рядом со школами). Почему цены в Fix Price такие низкие?

Секрет кроется в эффективной системе закупок:

Закупке остатков (оверстока) со складов крупных производителей. Покупке партий перед сменой упаковки (лот-баинг). Сотрудничестве с локальными производителями без больших наценок. Примеры реальной экономии Чай «Принцесса Нури» (25 пакетиков): 49 руб. в Fix Price против 85 руб. в обычном магазине. Фасоль «Бондюэль» (425 г): 65 руб. vs 112 руб. Зефир «Шармэль» (200 г): 75 руб. вместо 149 руб. Главное правило успешных покупок

Fix Price — это не универсальный супермаркет, а инструмент для конкретной выгодной закупки. Приходите с четким списком из 5-7 проверенных товаров, тщательно проверяйте сроки годности и упаковку. Так ваша экономия может составить до 15 тысяч рублей в год, сохраняя при этом качество продуктов.

Читайте также: На лице написано: 6 признаков, характерных для женщины с низким уровнем дохода Котлеты из советской столовой, о которых ходили легенды. Раскрываю секреты их сочности и вкуса Уксус - лучший помощник огурцам в августе: плоды не желтеют, листья зеленые - урожай собираем до сентября