Очень вкусные помидоры по-чешски на зиму: пальчики оближешь

Для этого блюда томаты следует нарезать ломтиками. В сочетании с луком и чесноком зимняя закуска приобретает восхитительный аромат, пишет lifehacker.ru.

Ингредиенты:

Томаты 4 кг Лук 1 кг Чеснок 5 головок Лавровый лист по вкусу Укропные зонтики по вкусу Вода 2 л Соль 3 ст. ложки Сахар 6 ст. ложек Подсолнечное масло 30 мл Уксусная эссенция 1 ст. ложка

Приготовление

1․ Разрежьте помидоры на четвертинки или шестёрки, лук нарежьте кольцами, чеснок — тонкими ломтиками.

2․ В предварительно стерилизованные банки уложите лавровый лист, чеснок и укропные зонтики, затем слоями лук и томаты.

3․ Для приготовления маринада смешайте в кастрюле воду, соль и сахар. Доведите до кипения, чтобы соль и сахар полностью растворились. Затем влейте масло и уксус.

4․ Влейте горячий маринад в банки с помидорами. Прикройте их крышками.

5․ На дно большой кастрюли постелите полотенце и расставьте на него банки, оставляя между ними пространство.

6․ Заполните кастрюлю тёплой водой до уровня плечиков банок. Варите на слабом огне 20 минут. Закатайте, а затем укутайте.

Читайте также:

"Осень отменяется?": синоптики поделились своим обновленным прогнозом на сентябрь, октябрь и ноябрь Указ уже подписали: Пожилых граждан в возрасте от 59 до 83 лет ожидает приятный сюрприз с 25 августа Выйдут на белую полосу: астролог Тамара Глоба назвала три знака, которые будут жить как в сказке Сильнейшие вспышки, будет тяжело: россиянам рассказали о событии, из-за которого ухудшится их самочувствие Ни грамма сливок, одна пальма: Роскачество огласило самые худшие марки сливочного масла