Помидоры дольками с луком: простой рецепт закуски на зиму

Для тех хозяек, которым не по душе сложные рецепты, предлагаем самый простой способ приготовить пикантную закуску на зиму — помидоры с луком кусочками.

Ингредиенты:

помидоры — 600 г; лук репчатый — 300 г; масло растительное — 2 ст. л.; уксус 6% — 4 ст. л.; соль — 1/2 ч. л.; сахар — 1 ч. л.; черный перец горошком — 20 шт.

Для этого рецепта нужны крупные и мясистые помидоры. Удалите у них плодоножку и нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. В удобной ёмкости смешайте помидоры с луком и остальными ингредиентами, перемешайте и оставьте в тепле на 30 минут. Затем плотно уложите заготовку в тщательно вымытые банки, поместите их в глубокую широкую кастрюлю, прикройте крышками. Кипятите воду и стерилизуйте закуску на среднем огне в течение 15 минут. Затем закатайте банки и отправьте их на хранение на зиму, пишет news.ru.

Читайте также:

«Начнется 27 августа и будет 13 дней подряд». Синоптики дали неожиданный прогноз Указ подписали: Пожилых граждан в возрасте от 59 до 83 лет ожидает приятный сюрприз с 27 августа Начнут выпрыгивать из штанов от радости: астролог Тамара Глоба назвала знак, над которым взойдет звезда удачи Сильные вспышки, будет тяжело: россиянам рассказали о событии, из-за которого ухудшится их самочувствие Стоят копейки, а стирают даже лучше элитных: топ 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества