Станет главным топом на Новый год-2025: рецепт праздничного салата «Карнавальный» — вместо утомившего «Оливье»

Предлагаем вам необычную альтернативу салату «Оливье».

Новый год стремительно приближается, и многие хозяйки уже определились с праздничным меню. Однако мы хотим предложить вам оригинальную замену классическому салату «Оливье», который присутствует почти на каждом новогоднем столе.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ветчина — 200 граммов; твердый сыр — 150 граммов; отварной картофель — 3 штуки; отварная морковь (или морковь по-корейски) — 100 граммов; отварные яйца — 5 штук; консервированный зеленый горошек — 200 граммов; маринованные или свежие огурцы — 2 штуки; майонез — 100–150 граммов; зеленый лук — по вкусу; зелень — по вкусу; молотый черный перец — 1 щепотка; соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

Отварные яйца нарежьте мелкими кубиками. Аналогично нарежьте отварной картофель и морковь. Натрите сыр на средней терке, а зелень мелко нарубите. Огурцы нарежьте небольшими кусочками. Ветчину нарежьте тонкой соломкой. Слейте жидкость из банки с горошком. Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу, заправьте майонезом.

Этот необычный салат станет настоящим украшением новогоднег стола и точно удивит ваших гостей, пишет hibiny.ru.