Станет главным топом на Новый год-2025: рецепт праздничного салата «Карнавальный» — вместо утомившего «Оливье»

Предлагаем вам необычную альтернативу салату «Оливье».

Новый год стремительно приближается, и многие хозяйки уже определились с праздничным меню. Однако мы хотим предложить вам оригинальную замену классическому салату «Оливье», который присутствует почти на каждом новогоднем столе.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Ветчина — 200 граммов;
• твердый сыр — 150 граммов;
• отварной картофель — 3 штуки;
• отварная морковь (или морковь по-корейски) — 100 граммов;
• отварные яйца — 5 штук;
• консервированный зеленый горошек — 200 граммов;
• маринованные или свежие огурцы — 2 штуки;
• майонез — 100–150 граммов;
• зеленый лук — по вкусу;
• зелень — по вкусу;
• молотый черный перец — 1 щепотка;
• соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

• Отварные яйца нарежьте мелкими кубиками. Аналогично нарежьте отварной картофель и морковь.
• Натрите сыр на средней терке, а зелень мелко нарубите.
• Огурцы нарежьте небольшими кусочками. Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
• Слейте жидкость из банки с горошком. Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу, заправьте майонезом.

Этот необычный салат станет настоящим украшением новогоднег стола и точно удивит ваших гостей, пишет hibiny.ru.