Не берите этот сыр даже по акции - он в черном списке: что обнаружили эксперты Роскачества
- 17 февраля 05:45
- Валерия Слатова
«Роскачество» опубликовало результаты масштабного исследования популярных сортов сыра, таких как «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр. Эксперты выявили как качественные образцы, так и те, которые не соответствуют требованиям.
Сыр “Российский”:
Лучшим признан сыр «Российский» торговой марки «Сыробогатов», соответствующий всем обязательным требованиям законодательства и опережающему стандарту Роскачества.
Фасованный сыр «Российский» от бренда «Каждый день» получил 4,7 балла из-за несоответствия фактической жирности (46,4 процента) требованиям ГОСТа для «Российского» сыра.
Сыр «Российский» от производителя «Магнит» получил 4 балла, так как не был выдержан до окончания срока созревания.
Сыру «Российский» торговой марки «Красная цена» эксперты поставили 3,7 балла из-за недостаточной зрелости и несоответствия вкуса и запаха требованиям ГОСТа.
Небезопасным признан сыр «Российский» торговой марки «Аппетитно Круглый Год», в котором обнаружены антибиотики и жиры растительного происхождения, что нарушает требования к маркировке и не позволяет называть этот продукт сыром. При этом остальные образцы сыра «Российский» оказались безопасными и не содержали тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и антибиотиков.
Сыр “Тильзитер”:
В связи с отсутствием ГОСТов, устанавливающих требования именно к сыру «Тильзитер», «Роскачество» провело исследование на соответствие общим требованиям к сырам. Качественными и безопасными признаны следующие товары:
- Фасованный сыр «Тильзитер» торговой марки «Село Зеленое»;
- Фасованный сыр «Тильзитер» торговой марки «Ламбер»;
- Сыр фасованный “Тильзитер” “Простоквашино”.
Эти сыры соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Остальные образцы исследуемого сыра «Тильзитер» также оказались безопасными и получили хорошие оценки.
Плавленый сливочный сыр:
Специалисты «Роскачества» обнаружили недостатки в продукции всех изученных торговых марок плавленого сливочного сыра, такие как низкое содержание белка, высокое содержание лактозы и избыток влаги. Тем не менее, безопасными и получившими хорошие оценки признаны следующие сыры:
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки Hochland;
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки “Виола”;
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки “Карат”;
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки “Веселый молочник”;
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки President.
В плавленом сливочном сыре торговой марки «Витако» обнаружен антибиотик левомицетин, а также содержание жира ниже заявленного на упаковке, пишет progorod33.
Читайте также:
Теперь все будет по-другому: всех, кто запланировал отпуск в 2025 году, ждет неприятный сюрприз
Деньги потекут рекой: Глоба назвала 2 знака, которые получат хорошую прибыль в 2025 году