Не берите этот сыр даже по акции: почему Роскачество внесло эти марки в черный список
- 26 февраля 05:45
- 16+
- Валерия Слатова
«Роскачество» представило результаты масштабного исследования популярных видов сыра, чтобы помочь потребителям сделать осознанный выбор. Эксперты проверили качество и безопасность сыров «Российский», «Тильзитер» и плавленого сливочного, назвав лучшие и худшие бренды.
Сыр “Российский”: лидеры и аутсайдеры
Лучшим «Российским» сыром признан продукт торговой марки «Сыробогатов». Он полностью соответствует требованиям законодательства и высоким стандартам «Роскачества».
Сыр «Российский» от «Каждый день» получил неплохую оценку (4,7 балла), но был раскритикован за несоответствие фактической жирности ГОСТу.
Сыр «Российский» от «Магнита» получил 4 балла из-за недостаточной выдержки.
Худшим оказался сыр «Российский» от «Красная цена» (3,7 балла), который не соответствовал требованиям ГОСТа по вкусу, запаху и степени зрелости.
Особое внимание следует обратить на сыр «Аппетитно круглый год». Он признан небезопасным из-за обнаруженных в нём антибиотиков и растительных жиров, что является нарушением маркировки и не позволяет называть этот продукт сыром.
Сыр “Тильзитер”: безопасный выбор
К сожалению, в России нет ГОСТа, чётко определяющего требования к сыру «Тильзитер», поэтому «Роскачество» проводило исследование, основываясь на собственных стандартах. Хорошая новость: все проверенные образцы оказались безопасными.
Лучшими были признаны:
- “Тильзитер” от “Село Зеленое”
- “Тильзитер” от “Ламбер”
- “Тильзитер” от “Простоквашино”
Эти сыры соответствуют всем требованиям и опережающим стандартам “Роскачества”.
Плавленый сливочный сыр: много недостатков, но есть и достойные варианты
Исследование плавленого сливочного сыра выявило недостатки у всех проверенных брендов: низкое содержание белка, много лактозы и избыток влаги.
Несмотря на это, безопасными и получившими хорошие оценки признаны:
- Hochland
- “Виола”
- “Карат”
- “Веселый молочник”
- Президент
Внимание! В плавленом сливочном сыре от “Витако” обнаружен антибиотик левомицетин и несоответствие заявленной жирности. Этот продукт не рекомендуется к употреблению, пишет progorod33.
Читайте также: