Словно крашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые не нужно брать даже по акции
- 24 марта 05:45
- 16+
- Валерия Слатова
Центр экспертизы Росконтроль провёл масштабное исследование молочной продукции, проверив более 50 брендов по ключевым параметрам безопасности и соответствия заявленным стандартам. Результаты выявляют как лидеров рынка, так и продукцию, требующую особого внимания потребителей.
Топ-5 проверенных брендов
«Экомилк» (3,2%), «Село Зелёное», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» стали образцом качества. Эти марки подтвердили:
Натуральность состава — отсутствие растительных жиров, сухого молока и консервантов.
Безопасность — соответствие ГОСТ 31450-2013 по микробиологическим показателям и органолептике.
Соответствие заявленной жирности — лабораторные тесты подтвердили точность маркировки.
Проблемные продукты: что скрывают этикетки
«Маруся» попала в «чёрный список» из-за:
-
Кишечной палочки в составе — прямая угроза здоровью потребителей.
-
Превышения микробной обсеменённости — нарушение санитарных норм.
«Честное коровье молоко» и «36 копеек» стали символами фальсификации:
-
Фитостерины в составе — признак добавления растительных жиров вместо натуральных сливок.
-
Несоответствие заявленному составу — нарушение прав потребителей.
Как выбрать качественное молоко: советы экспертов
-
Проверяйте маркировку
Ищите Data Matrix — код, содержащий данные о производителе и дате выпуска. Отсканируйте его через приложение «Честный знак». -
Избегайте подозрительно дешёвых продуктов
Низкая цена часто связана с использованием заменителей или нарушением технологии. Например, молоко с фитостеринами в составе может стоить на 30% дешевле аналогов. -
Отдавайте предпочтение проверенным брендам
Выбирайте производителей, чьи продукты неоднократно проходили проверки Роскачества и Росконтроля. Например, «Экомилк» и «Село Зелёное» — лидеры рейтингов с 2022 года. -
Проверяйте срок годности
Натуральное молоко хранится до 10 дней при температуре +4°C. Продукция с длительным сроком хранения может содержать консерванты.
Заключение
Результаты исследований Росконтроля и Роскачества подтверждают, что качественное молоко доступно на российском рынке, но требует внимания к деталям. Выбирая проверенные бренды и соблюдая рекомендации, потребители минимизируют риски попадания на фальсификат. Помните: натуральное молоко — это не только вкус, но и безопасность для здоровья, пишет pg11.
Читайте также: