Не берите этот сыр даже по акции - он в черном списке: что обнаружили в составе эксперты Роскачества
- 23 марта 13:32
- 16+
- Валерия Слатова
“Роскачество” проверило сыры: что покупать, а что обходить стороной?
“Роскачество” опубликовало результаты масштабного исследования сыров, предоставив потребителям ценную информацию о качестве и безопасности продукции. Эксперты провели анализ различных видов сыров, выделив лидеров и аутсайдеров. Давайте узнаем, какие бренды получили высокую оценку, а какие лучше оставить на полке магазина.
“Российский” сыр: победители и те, кому стоит поработать над качеством
В рамках исследования был проверен сыр “Российский”. Лидером стал сыр от торговой марки “Сыробогатов”, получивший высшую оценку. Продукт полностью соответствует как обязательным требованиям, так и опережающему стандарту “Роскачества”.
Сыр “Российский” от бренда “Каждый день” получил 4,7 балла. Оценка была снижена из-за несоответствия фактической жирности заявленной в ГОСТе.
Сыр “Российский” от “Магнита” получил 4 балла, так как, по мнению экспертов, сыр не дозрел. А сыр “Красная цена” получил 3,7 балла из-за несоответствия вкуса и запаха требованиям ГОСТа и недозрелости. Важно отметить, что все три вышеупомянутых продукта признаны безопасными: в них не обнаружено вредных веществ.
Однако, сыр “Аппетитно Круглый Год” оказался небезопасным. В нем были обнаружены антибиотики, а также растительные жиры, что не соответствует требованиям к данному виду продукции.
Сыр “Тильзитер”: качество без ГОСТа
В России пока нет ГОСТа, определяющего требования к сыру “Тильзитер”. Поэтому “Роскачество” провело исследование, основываясь на других стандартах. Качественными и безопасными были признаны сыры фасованные от торговых марок “Село Зеленое”, “Ламбер” и “Простоквашино”. Эти сыры соответствуют всем требованиям и получили высокие оценки. Остальные образцы сыра “Тильзитер” также оказались безопасными, получив хорошие оценки.
Плавленый сливочный сыр: есть замечания, но есть и хорошие варианты
В категории плавленых сливочных сыров эксперты “Роскачества” выявили недостатки в продукции всех исследуемых марок. Отмечалось низкое содержание белка, избыток влаги и много лактозы. Тем не менее, были выделены сыры, которые признаны безопасными и получили хорошие оценки:
- Плавленый сливочный сыр от Hochland
- Плавленый сливочный сыр от “Виола”
- Плавленый сливочный сыр от “Карат”
- Плавленый сливочный сыр от “Веселый молочник”
- Плавленый сливочный сыр от President
В то же время в плавленом сливочном сыре от торговой марки “Витако” был обнаружен антибиотик левомицетин, а также выявлено несоответствие по жирности.
Вывод:
Результаты исследования “Роскачества” предоставляют потребителям ценную информацию для выбора качественных и безопасных сыров. Рекомендуется обращать внимание на оценки экспертов, чтобы сделать осознанный выбор и приобрести продукты, соответствующие вашим ожиданиям, пишет progorod33.
Читайте также: