"Ни капли пастеризованных сливок, одна пальма": в Роскачестве опубликовали черный список сливочного масла
- 19 апреля 05:45
- Марина Иванова
Выбор качественного сливочного масла становится все сложнее из-за участившихся случаев фальсификации. Чтобы помочь потребителям, Росконтроль провел исследование и выделил надежные бренды, отвечающие высоким стандартам качества.
Основные проблемы при выборе масла:
- Фальсификации: Замена сливок растительными жирами или другими заменителями.
- Низкое качество: Несвежее масло или содержащее нежелательные примеси и микроорганизмы.
Росконтроль протестировал распространенные марки масла с жирностью 72,5% и 82,5% и составил список рекомендованных продуктов.
Рекомендации по маслу жирностью 82,5%:
- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское» «Традиционное»
Эти марки гарантируют натуральный состав (только сливки), высокое качество и соответствие стандартам.
Лучшие бренды масла жирностью 72,5%:
- «Азбука сыра» «Крестьянское»
- «Вологодское лето» «Крестьянское»
Эти продукты также отличаются натуральным составом без растительных жиров и добавок.
Советы по выбору качественного сливочного масла:
- Изучайте состав: Настоящее масло должно состоять из молока или сливок (иногда с солью). Избегайте продуктов с растительными жирами, консервантами и другими заменителями.
- Смотрите на срок годности: Натуральное масло хранится 30–45 дней. Более длительный срок может указывать на наличие консервантов.
- Оцените упаковку: Она должна быть герметичной и защищать продукт от света.
- Выбирайте известных производителей: Отдавайте предпочтение маркам, зарекомендовавшим себя на рынке, и покупайте масло в проверенных магазинах.
- Проверьте внешний вид: Качественное масло имеет однородную текстуру и сливочный оттенок, без посторонних включений. Проверьте наличие маркировок на упаковке.
Следуя этим советам и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести качественное и натуральное сливочное масло и защитить свое здоровье, пишет источник.