Подкрашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по акции
- 18 мая 13:32
- Валерия Слатова
Молоко — один из самых популярных и привычных продуктов на нашем столе. Мы привыкли считать его натуральным и полезным, особенно если на упаковке указано «коровье молоко» и процент жирности. Однако недавнее исследование Центра экспертизы «Росконтроль» выявило тревожные факты: не всё молоко, представленное на полках магазинов, соответствует заявленному качеству и безопасности.
Фальсификация молока - реальность, которую нельзя игнорировать
Проверка более 50 брендов показала, что значительная часть продукции содержит добавки, которых не должно быть в настоящем коровьем молоке. Среди нарушений — добавление растительных жиров, сухого молока и даже микробное загрязнение. Это не просто нарушение стандартов — это угроза здоровью потребителей.
Надёжные марки - кому можно доверять
Среди проверенных брендов есть и те, которые заслужили доверие экспертов. «Экомилк» жирностью 3,2%, «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» показали отличные результаты по натуральности и безопасности. В их составе не было обнаружено растительных жиров или сухого молока, а микробиологические показатели соответствовали нормам.
Опасные марки - когда молоко превращается в угрозу
Особенно тревожным стал факт обнаружения кишечной палочки в молоке марки «Маруся». Это указывает на плохие санитарные условия производства и может привести к серьёзным пищевым отравлениям. Кроме того, бренды «Честное коровье молоко» и «36 копеек» были уличены в добавлении фитостеринов — компонентов растительных жиров, что противоречит заявленному составу и вводит потребителей в заблуждение.
Как не ошибиться при выборе молока
Чтобы обезопасить себя и своих близких, эксперты «Росконтроля» рекомендуют:
- Внимательно читайте состав на этикетке, обращая внимание на наличие растительных жиров и сухого молока.
- Предпочитать проверенные и рекомендованные марки.
- Не гнаться за скидками и акциями, если есть сомнения в качестве продукта.
- Обращать внимание на сроки годности и условия хранения.
Заключение
Молоко — продукт, который должен быть максимально натуральным и безопасным, особенно если речь идёт о детях и пожилых людях. Исследование «Росконтроля» напоминает нам, что даже повседневные продукты требуют внимательного и осознанного выбора. Не стоит рисковать здоровьем ради экономии — лучше доверять проверенным брендам и не покупать молоко с сомнительным составом, даже если оно продаётся по акции, пишет источник.