Токсичная отрава в красивой бутылке: Роскачество назвало некачественные бренды растительного масла
- 5 июня 13:32
- Валерия Слатова
Исследование Роскачества выявило серьезные проблемы с качеством растительных масел на российском рынке, несмотря на кажущуюся простоту и привычность этой категории продуктов.
Анализ 57 популярных марок показал, что многие производители завышают заявленные характеристики, нарушают технологические нормы и даже фальсифицируют состав продукции, что ставит под угрозу здоровье потребителей и подрывает доверие к брендам.
Основные проблемы качества растительных масел
- Несоответствие заявленных характеристик реальным показателям. Многие производители указывают на упаковке состав и пищевую ценность, которые не совпадают с фактическими данными. Это касается содержания жирных кислот, витаминов и других важных компонентов.
- Нарушения технологического процесса. Отклонения от норм производства приводят к ухудшению качества масла и появлению вредных веществ, включая канцерогены и трансжиры.
- Фальсификация продукта. Некоторые бренды заменяют дорогие ингредиенты более дешевыми аналогами, что снижает себестоимость, но ухудшает качество и безопасность.
Опасности для здоровья
Потребление некачественных растительных масел может вызвать проблемы с пищеварением, аллергические реакции и даже увеличить риск онкологических заболеваний. Кроме того, недобросовестные производители получают нечестное конкурентное преимущество, что негативно сказывается на рынке в целом.
Бренды в зоне риска и положительные примеры
Среди марок с серьезными нарушениями оказались «Кубань», «Империя Солнца» и «Золотой стандарт». У них выявлены несоответствия по составу и содержанию жирных кислот, а также признаки использования незаявленных масел. В то же время бренды «Слобода», «Каролина» и «Подворье» успешно прошли проверку Роскачества и признаны одними из лучших по качеству.
Как выбрать качественное растительное масло?
- Изучайте этикетку. Обращайте внимание на состав, дату изготовления, срок годности и производителя. Не доверяйте маркетинговым уловкам вроде «первый отжим» или «без консервантов», которые не всегда отражают реальное качество.
- Отдавайте предпочтение проверенным брендам. Выбирайте продукцию, отмеченную российским Знаком качества, который подтверждает соответствие высоким стандартам.
- Следите за результатами независимых экспертиз. Регулярное ознакомление с исследованиями Роскачества поможет избежать покупки некачественной продукции.
Итоги и рекомендации
Роскачество подчеркивает необходимость усиленного контроля качества на всех этапах производства и реализации растительных масел. Высокие стандарты, такие как российский Знак качества, помогают потребителям ориентироваться в ассортименте и выбирать безопасные и полезные продукты. Важно помнить, что качество масла влияет не только на вкус, но и на здоровье, поэтому осознанный выбор и внимательное отношение к информации на упаковке — залог безопасности и пользы для всей семьи, пишет источник.