Без лишней суеты и нервов: как моментально очистить перец от семян
- 9 июля 04:05
- Валерия Слатова
При приготовлении блюд с болгарским перцем одной из самых неприятных и трудоемких задач для хозяйки становится удаление мелких семечек. При обычной нарезке они рассыпаются по разделочной доске, попадают в раковину и могут даже оставаться на тарелках после ужина. Однако существует простой и эффективный способ, который значительно облегчит этот процесс.
Обычный способ нарезки болгарского перца — разрезать его пополам и выковыривать сердцевину с семенами ложкой. Это неудобно и часто приводит к тому, что семечки рассыпаются по кухне, засоряют раковину и требуют дополнительной уборки.
Чтобы избежать лишних хлопот, воспользуйтесь следующим способом:
-
Отрежьте верхнюю и нижнюю части перца. Это создаст ровные основания с обеих сторон.
Сделайте надрез вдоль перца от одного конца до другого. Разрежьте овощ аккуратно, чтобы его можно было раскрыть, словно книгу.
Теперь сердцевина с семечками легко отделяется целиком, без рассыпания мелких семян.
-
Семечки удаляются сразу целиком, что экономит время.
-
Рабочее пространство остается чистым, без рассыпанных семян.
-
Перец сохраняет форму, что удобно для дальнейшей нарезки.
-
Процесс становится более гигиеничным и аккуратным.
После удаления сердцевины можно нарезать перец любым удобным способом — кубиками, полосками или кольцами — и продолжать готовить любимое блюдо.
Этот простой лайфхак поможет вам быстро и без лишних хлопот очистить болгарский перец от семечек. Используйте его, чтобы сделать процесс приготовления более приятным и аккуратным, а ваши блюда — вкусными и красивыми, сообщает «Пятый канал».