Вот почему нельзя кипятить воду из-под крана - запомните это правило

Вода из-под крана — это то, с чем мы сталкиваемся каждый день: мы пьем ее, готовим на ней еду, моем посуду и принимаем душ. Многие уверены, что если просто вскипятить такую воду, она станет полностью безопасной. Но на самом деле это распространенное заблуждение может усугубить проблему качества воды и даже навредить здоровью.

Почему кипячение не решает проблему?

В России по данным Роспотребнадзора, более 16% проб питьевой воды не соответствуют санитарным нормам, а около 5% — микробиологическим требованиям. Для обеззараживания водопроводной воды обычно используют хлор. Он действительно убивает опасные бактерии и вирусы, такие как возбудители холеры и брюшного тифа, делая воду менее опасной с точки зрения инфекций. Но хлор — это не просто безвредный дезинфектант. Он токсичен и может раздражать кожу, слизистые глаз и дыхательные пути. При попадании в организм в больших количествах хлор вызывает сухость кожи, кашель, раздражение и даже серьезные отравления.

Когда мы кипятим хлорированную воду, происходит химическая реакция, в результате которой образуются диоксины — очень опасные для здоровья вещества. Диоксины способны ослаблять иммунитет, а при регулярном употреблении могут привести к проблемам с печенью и почками. То есть, вместо того чтобы сделать воду безопаснее, кипячение хлорированной воды может увеличить риск для здоровья.

Еще один источник загрязнения — старые трубы

Проблема качества воды не ограничивается только хлором. Вода, проходя по изношенным и ржавым трубам, загрязняется частицами ржавчины, металлов и другими примесями. Это ухудшает ее вкус, запах и может привести к накоплению вредных веществ в организме. Особенно это актуально для старых жилых домов и коммунальных сетей, где трубы не менялись десятилетиями.

Как защитить себя и свою семью?

Эксперты советуют не полагаться только на кипячение. Лучше использовать проверенные способы очистки воды:

• Фильтры для воды — они помогают удалить хлор, тяжелые металлы и другие загрязнения. Главное — регулярно менять фильтрующие картриджи, чтобы фильтр не превратился в источник бактерий.
• Бутилированная вода от надежных производителей — если есть сомнения в качестве водопроводной воды, лучше купить воду в бутылках.
• Дополнительная очистка — например, использование угольных фильтров или систем обратного осмоса, которые обеспечивают более глубокую очистку.

Немного о хлоре: польза и вред

Хлор — это вещество с двойственным характером. С одной стороны, он спасает миллионы жизней, предотвращая распространение опасных инфекций через воду. С другой — при неправильном использовании и высоких концентрациях он токсичен. Хлор раздражает дыхательные пути, глаза, кожу, а его пары могут вызвать отравления с серьезными последствиями.

В бытовых условиях концентрация хлора в воде строго контролируется, но даже небольшие дозы при длительном употреблении могут негативно влиять на организм. Поэтому важно помнить, что хлор не убивает все вредные вещества, и часть из них остается в воде, постепенно накапливаясь в организме.

Итог

Если вы думаете, что достаточно просто вскипятить воду из-под крана, чтобы сделать ее безопасной, — это не так. Кипячение хлорированной воды может привести к появлению опасных веществ, а старая водопроводная система добавляет свои загрязнения. Чтобы защитить здоровье, лучше использовать качественные фильтры или покупать проверенную бутилированную воду. И не забывайте, что хлор — это не только помощник в борьбе с микробами, но и потенциальный источник вреда при неправильном обращении. Об этом пишет источник.

Читайте также:

• Срывать, срезать или выкручивать: как собирать грибы, чтобы следующим летом еще больше насобирать в том же месте

• Не травите этим кошек: в Роскачестве назвали худшие бренды кормов для питомцев

• Ошибки, которые губят урожай помидоров: лайфхаки по уходу от опытного агронома — кусты будут ломиться