"Ни капли пастеризованных сливок, одна пальма": в Роскачестве опубликовали черный список сливочного масла
- 26 апреля 05:45
- Марина Иванова
Сливочное масло – незаменимый продукт на российской кухне, но его качество часто вызывает сомнения. Чтобы помочь потребителям сделать правильный выбор, Росконтроль провел исследование и выделил надежные бренды, соответствующие высоким стандартам.
Проблемы при выборе сливочного масла:
- Фальсификации: Замена сливочного жира растительными жирами или другими заменителями.
- Низкое качество: Несвежий продукт, содержащий нежелательные примеси и микроорганизмы.
Рекомендации Росконтроля (масло жирностью 82,5%):
- “Вкуснотеево”
- Valuiki «Традиционное»
- “Экомилк”
- “Белорусское” «Традиционное»
Эти бренды гарантируют натуральный состав (только сливки), высокое качество и соответствие стандартам.
Рекомендации Росконтроля (масло жирностью 72,5%):
- “Азбука сыра” «Крестьянское»
- “Вологодское лето” «Крестьянское»
Эти продукты также отличаются натуральным составом без растительных жиров и добавок.
Как выбрать качественное сливочное масло: советы экспертов:
- Изучайте состав: Настоящее масло должно состоять из молока или сливок (иногда с солью).
- Смотрите на срок годности: Натуральное масло хранится 30–45 дней. Больший срок может указывать на наличие консервантов.
- Оцените упаковку: Она должна быть герметичной и защищать от света.
- Выбирайте известных производителей: Отдавайте предпочтение проверенным маркам.
- Покупайте в проверенных магазинах: Избегайте сомнительных точек продаж.
- Проверьте внешний вид: Качественное масло имеет однородную текстуру и сливочный оттенок, без посторонних включений.
Заключение:
Следуя этим советам и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести качественное и натуральное сливочное масло, защитить себя от подделок и сделать свой рацион более полезным, пишет источник.