Берите сразу три пачки – там только чистое мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей

Росконтроль опубликовал список лучших марок пельменей, проведя масштабное исследование с целью выявить качественную продукцию на фоне распространенных случаев отравлений, связанных с недобросовестными производителями.

Объективное исследование качества пельменей

В ходе исследования было проверено 48 популярных брендов пельменей, представленных на российском рынке. Оценка проводилась по критериям: состав фарша, наличие опасных микроорганизмов, соответствие маркировки составу и органолептические показатели.

“Зеленый список” Росконтроля

В результате проверки в “зеленый список” попали всего девять производителей, чья продукция полностью соответствует высоким стандартам качества:

“Дымов” “Мясницкий ряд” “Мираторг” “Папа может” “Ермолино” “Атяшево” “ВкусВилл” “Цезаренок” “Рублевский”

Эксперты отметили, что продукция этих производителей содержит исключительно натуральное мясо в составе, без сои и других заменителей. Кроме того, в изделиях не обнаружено опасных бактерий и нарушений микробиологических показателей.

Рекомендации по выбору качественных пельменей

Росконтроль рекомендует при покупке пельменей обращать внимание на:

Состав продукта: Указанный процент мяса. Срок годности и условия хранения. Целостность упаковки. Отсутствие большого количества льда в пачке. Информацию о производителе.

Также качественный продукт должен иметь равномерную окраску, без серых пятен, а тесто - быть тонким и эластичным. Фарш должен быть хорошо измельчен, без крупных кусков и содержать только мясные ингредиенты, пишет источник.

Читайте также:

Теперь всегда готовлю творожную запеканку без манки – получается как суфле и тает во рту

Не для ваших пирожков: Роскачество обнаружило пестициды почти в половине брендов муки в магазинах

Назван новый тариф за электричество с 1 апреля - неприятный сюрприз для всех россиян