«Оливье» уже не в топе: на Новый год-2025 порадуйте гостей салатом «Шапка Деда Мороза» — станете любимцем Зеленой Змеи

Праздничный стол не может обойтись без салатов.

Чтобы порадовать своих близких чем-то необычным, мы предлагаем вам попробовать приготовить салат с завораживающим названием «Шапка Деда Мороза».

Этот яркий и вкусный салат не только украсит ваш стол, но и удивит гостей своей оригинальностью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Картофель — 2 шт.;
• Соленый огурец — 4 шт.;
• Яйца — 4 шт.;
• Куриное филе — 250 гр.;
• Перец сладкий красный — 2 шт.;
• Лук репчатый — 0,5 шт.;
• Майонез — 100 гр.;
• Соль — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Подготовьте ингредиенты:
   - Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и нарежьте средним кубиком.
   - Соленые огурцы отожмите от рассола и нарежьте кубиками.
   - Половину отварных яиц тоже нарежьте кубиками, а остальные яйца отложите для украшения.

2. Приготовьте куриное филе:
   - Отварите куриное филе до полной готовности, остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

3. Смешайте основные ингредиенты:
   - В миске соедините нарезанные картофель, соленые огурцы, яйца, куриное филе и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешайте все ингредиенты и добавьте майонез. Посолите по вкусу.

4. Запеките перец:
   - Перцы заверните в фольгу и запекайте в предварительно разогретой до средней температуры духовке в течение 30 минут. После запекания снимите фольгу и оставьте перцы остывать на 10 минут. Затем аккуратно снимите кожицу и нарежьте перцы полосами.

5. Соберите салат:
   - На плоскую тарелку выложите смешанные ингредиенты в виде полусферы. Равномерно распределите сверху полосы запеченного перца, выкладывая их по кругу.

6. Украсьте салат:
   - У оставшихся яиц отделите желтки от белков. Один желток обмажьте майонезом и обваляйте в крошке из белков. Еще одно яйцо измельчите при помощи вилки и посыпьте по краю салата, создавая эффект снежной обсыпки.

Салат «Шапка Деда Мороза» готов! Его яркий вид и насыщенный вкус сделают ваш праздничный ужин по-настоящему волшебным, пишет hibiny.