Крашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать
- 29 июня 2025
- Валерия Слатова
Центр экспертизы «Росконтроль» провёл масштабное исследование качества молочной продукции на российском рынке, охватив более 50 брендов, и выявил серьёзные проблемы с фальсификацией и безопасностью ряда продуктов.
Лидеры качества
В числе лучших по результатам лабораторных испытаний оказались марки «Экомилк» (жирность 3,2%), «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». Эти бренды получили высокие оценки за натуральность, безопасность и вкусовые качества. В их составе не обнаружено растительных жиров и сухого молока, что подтверждает подлинность и качество продукта.
Проблемные бренды и риски для здоровья
Молоко марки «Маруся» попало в «чёрный список» из-за выявления кишечной палочки и превышения допустимого уровня микробной обсеменённости, что делает продукт опасным для здоровья потребителей. Особое внимание вызвали бренды «Честное коровье молоко» и «36 копеек», в которых обнаружены фитостерины — признаки добавления растительных жиров, что противоречит заявленному составу и свидетельствует о фальсификации.
Рекомендации для потребителей
«Росконтроль» советует внимательно изучать этикетки молочных продуктов и отдавать предпочтение проверенным производителям с хорошей репутацией и подтверждённым качеством. Это поможет избежать покупки фальсифицированной и потенциально опасной продукции.
Контроль и надзор
Кроме исследований «Росконтроля», региональные службы санитарного и эпидемиологического надзора проводят регулярные проверки молочной продукции, выявляя и снимая с реализации небезопасные партии. В частности, в первом квартале 2025 года в Тюменской области было изъято более 200 кг продукции, не соответствующей стандартам.
Отзывы покупателей:
"Недостатки: Вкус, состав и все остальное", "Молоко отвратного вкуса, явно смешанное сухое. На нёбе остаётся как бы жирная пленка, несвойственная для натурального продукта, а также неприятное послевкусие маргарина", "Там, я предполагаю, они мешают жиры, масла и полуфабрикаты", "Крашенная мелом вода", - пишут покупатели на сайте "Отзовик".
Итог
Российский рынок молока остаётся неоднородным: наряду с качественными и безопасными продуктами присутствует значительное количество фальсифицированной и небезопасной продукции. Покупателям стоит выбирать проверенные бренды, обращать внимание на состав и маркировку, а при сомнениях — обращаться к независимым экспертам и использовать результаты исследований, публикуемых «Росконтролем» и другими организациями, пишет источник.