Крашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не покупать даже по скидке
- 11 мая 13:32
- Валерия Слатова
Недавнее исследование Центра экспертизы «Росконтроль» выявило тревожные факты о качестве молочной продукции в России. Из более чем 50 проверенных брендов значительная часть не прошла тест на натуральность и безопасность, а некоторые образцы оказались потенциально опасными для здоровья.
Фальсификация и опасные находки
Проблема фальсификации молока остаётся актуальной: лабораторные анализы продукции «Честное коровье молоко» и «36 копеек» выявили фитостерины — вещества, которые используют для удешевления производства, заменяя часть молочного жира растительными аналогами. Это прямое нарушение стандартов и обман потребителя, ведь на упаковке такие добавки не указываются.
Ещё более тревожной оказалась ситуация с молоком «Маруся». В нём обнаружили кишечную палочку и превышение допустимого уровня микробной обсеменённости. Такой продукт представляет реальную угрозу, особенно для детей и людей с ослабленным иммунитетом.
Лидеры рейтинга: кому можно доверять
На фоне тревожных новостей есть и хорошие примеры. «Экомилк», «Село зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» получили высокие оценки экспертов. В их составе нет растительных жиров и сухого молока, а показатели безопасности и вкуса соответствуют самым строгим стандартам. Эти бренды рекомендованы к регулярному употреблению.
Как выбрать безопасное молоко: советы экспертов
- Проверяйте целостность упаковки и дату производства.
- Изучайте состав: избегайте продуктов с подозрительными ингредиентами или неясными добавками.
- Ориентируйтесь на независимые рейтинги и результаты лабораторных экспертиз.
- Не покупайте молоко, если его цена значительно ниже средней по рынку — это может быть признаком фальсификации.
Вывод
Проверка «Росконтроля» показала: даже такой базовый продукт, как молоко, требует внимательного выбора. Покупатель имеет право знать, что он пьёт, и только совместные усилия экспертов, производителей и потребителей способны сделать рынок честным и безопасным.