Это масло берите по 3 бутылки разом: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла для блинов на Масленицу
- 27 февраля 05:45
- Валерия Слатова
В 2024 году эксперты Роскачества провели беспрецедентно масштабное исследование подсолнечного масла, оценив 21 марку по 44 строгим критериям качества и безопасности. Исследование охватило как ведущие федеральные бренды, так и региональных производителей.
Результаты показали высокий уровень качества: 19 из 21 бренда удостоены российского Знака качества, подтверждающего соответствие самым строгим стандартам безопасности и качества. Это говорит о высоком уровне ответственности производителей.
Список брендов, получивших Знак качества: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна», «Слобода».
Ключевые параметры безопасности:
В ходе исследования особое внимание уделялось критическим параметрам безопасности:
- Глицидиловые эфиры: потенциально опасные вещества, образующиеся при рафинации. Большинство образцов соответствовали нормам, за исключением масла «Затея», где было зафиксировано незначительное превышение. Производителю необходимо уделить внимание технологическому процессу.
- Трансжиры: содержание трансжиров во всех образцах оказалось ниже допустимого уровня (1%), что подтверждает ответственное отношение производителей к здоровью потребителей.
- Бенз(а)пирен: канцерогенное вещество, которое может образовываться при неправильном хранении. Уровень содержания бенз(а)пирена во всех образцах соответствовал норме.
Рекомендации Роскачества:
Результаты исследования Роскачества предоставляют потребителям необходимую информацию для выбора безопасного и качественного подсолнечного масла. Российский Знак качества служит надежным ориентиром.
Несмотря на высокие результаты, незначительные отклонения, как в случае с маслом «Затея», подчёркивают необходимость постоянного контроля качества со стороны надзорных органов. Рекомендации Роскачества — это не просто совет, а гарантия безопасности и качества, пишет progoroduhta.
Читайте также: