Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

"Сплошная химия вместо мяса": специалисты Роскачества назвали худший бренд филе цыпленка

"Сплошная химия вместо мяса": специалисты Роскачества назвали худший бренд филе цыпленкаФото из архива редакции

Последние исследования Роскачества вновь подняли вопрос о качестве продуктов питания на российском рынке. На этот раз под пристальным взглядом экспертов оказалось куриное филе, один из самых популярных продуктов в рационе современных людей.

Компания "Мираторг", один из крупнейших производителей мяса в России, также попала под лупу исследований. Результаты анализа образцов куриного филе этого бренда оказались неоднозначными и вызвали ряд вопросов у потребителей.

Что обнаружили эксперты?

  • Наличие антибиотиков. В некоторых образцах куриного филе "Мираторг" были обнаружены следы антибиотиков. Это вызывает серьезную обеспокоенность, так как систематическое употребление мяса с антибиотиками может привести к развитию устойчивости бактерий к этим препаратам, что, в свою очередь, снижает эффективность лечения инфекционных заболеваний.
  • Присутствие хлороформа. Еще одним неприятным сюрпризом стало обнаружение хлороформа в некоторых образцах. Хлороформ является токсичным веществом и его присутствие в пищевых продуктах недопустимо.
  • Нарушения в маркировке. Эксперты также выявили неточности в маркировке продукции, что вводит потребителей в заблуждение относительно состава и качества продукта.
  • Проблемы с органолептическими свойствами. В некоторых образцах были отмечены нарушения внешнего вида, запаха или вкуса, что свидетельствует о несоблюдении технологических процессов или нарушении условий хранения.

Что это значит для потребителей?

Результаты исследования показали, что даже продукция известных брендов может не соответствовать заявленным стандартам качества и безопасности. Это заставляет задуматься о том, насколько тщательно мы выбираем продукты питания и насколько можем доверять информации, указанной на этикетках.

Как защитить себя?

  • Изучайте этикетки. Перед покупкой внимательно читайте информацию о составе продукта, производителе и условиях хранения.
  • Обращайте внимание на результаты исследований. Следите за публикациями Роскачества и других независимых организаций, чтобы быть в курсе последних исследований и отзывов о продуктах.
  • Выбирайте проверенных производителей. Отдавайте предпочтение производителям с хорошей репутацией и продукцией, которая неоднократно подтверждала свое качество.
  • Не бойтесь обращаться в Роспотребнадзор. При обнаружении некачественной продукции обращайтесь в Роспотребнадзор для проведения проверки.

Что делать производителям?

Производителям необходимо обратить более пристальное внимание на качество своей продукции и соблюдение всех технологических процессов. Необходимо проводить строгий контроль на всех этапах производства, от выращивания птицы до упаковки готового продукта.

Результаты исследования куриного филе "Мираторг" являются тревожным сигналом для всех участников рынка продуктов питания. Производители должны нести ответственность за качество своей продукции, а потребители – быть бдительными и выбирать только те продукты, которые соответствуют высоким стандартам безопасности и качества, пишет progorod43.

Читайте по ссылке:

...

  • 0

Популярное

Последние новости